Вы здесь

Первое знакомство с Индией

География Индии

Республика Индия расположена в Южной Азии на полуострове Индостан, омываемом водами Индийского океанами и на большей части Индо-Гангской низменности. На севере граничит с Афганистаном, Китаем, Непалом и Бутаном, на востоке – с Бангладеш и Бирмой (Мьянма), на западе – с Пакистаном. На востоке омывается Бенгальским заливом, на юге - Полкским проливом, отделяющим ее от острова Шри-Ланка, и Индийским океаном, на западе Аравийским морем.

Индия. Морской пейзаж. Туры в Индию

Площадь Индии - 3,287,000 кв.км. Высшая точка над уровнем моря – Чогори на Севере (на границе с Китаем) (8611 м).

Столица Индии - Дели, третий по величине город мира с населением около 16 млн человек.

Языки Индии

Индия является родиной двух крупных языковых семей: индо-арийской (74 % населения) и дравидийской (24 % населения). Другие языки, на которых говорят в Индии, произошли из австроазиатской и тибето-бирманской лингвистической семьи.

Хинди, самый распространённый в Индии язык, является официальным языком правительства Индии.

Английский язык, который широко используется в бизнесе и администрации, имеет статус "вспомогательного официального языка"; он также играет большую роль в образовании, в особенности в среднем и высшем.

В Конституции Индии определён 21 официальный язык, на которых говорит значительная часть населения или которые имеют классический статус. В Индии насчитывается 1,652 диалекта.

Население

По количеству населения (1,15 млрд человек) Индия занимает второе место в мире после Китая.

Самые большие города Индии это Мумбаи (ранее Бомбей), Дели, Колката (ранее Калькутта), Ченнай (ранее Мадрас), Бангалор, Хайдарабад и Ахмадабад.

По культурному, языковому и генетическому разнообразию Индия занимает второе место в мире после Африканского континента.

Половой состав населения характеризуется превышением количества мужчин над количеством женщин. Мужское население составляет 51,5 %, а женское — 48,5 %. Среднее по стране соотношение мужского и женского населения: 944 женщины к 1,000 мужчин. Средний возраст населения Индии составляет 24,9 лет, а годовой прирост населения — 1,38 %; на 1,000 человек в год рождается 22.01 детей.

Согласно переписи населения 2001 года, дети до 14 лет составляли 40,2 % населения, лица в возрасте 15-59 лет — 54,4 %, 60 лет и старше — 5,4 %. Естественный прирост населения составил 2,3 %.

Религия

Более 900 млн индийцев (80,5 % населения) исповедуют индуизм. Другие религии, имеющие значительное количество последователей, это ислам (13,4 %), христианство (2,3 %), сикхизм (1,9 %), буддизм (0,8 %) и джайнизм (0,4 %). В Индии также представлены такие религи как иудаизм, зороастризм, бахаи и другие. Среди аборигенного населения, которое составляет 8,1 %, распространён анимизм.

Климат Индии

На климат Индии оказывают сильное влияние Гималаи и пустыня Тар, вызывая муссоны. Гималаи служат преградой холодным центрально-азиатским ветрам, таким образом делая климат на большей части Индостана более тёплым, чем на тех же широтах в других регионах планеты.

Пустыня Тар играет ключевую роль в привлечении влажных юго-западных ветров летнего муссона, которые в период с июня по октябрь обеспечивают большую часть Индии дождём. В Индии преобладают четыре основные климата: влажный тропический, сухой тропический, субтропический муссоный и высокогорный.

На большей части территории Индии выделяются три сезона: жаркий и влажный с господством юго-западного муссона (июнь — октябрь); относительно прохладный и сухой с преобладанием северо-восточного пассата (ноябрь — февраль); очень жаркий и сухой переходный (март — май). В течение влажного сезона выпадает свыше 80 % годовой суммы осадков.

Традиции, обычаи Индии

Во многих регионах Индии — за исключением, пожалуй, курортного Гоа, где царит дух раскованности и всеобщего веселья, — люди исправно соблюдают ритуалы и традиции, касающиеся отношений полов, одежды, храмов, святых людей. По этой причине здесь нежелательно носить слишком открытую или обтягивающую одежду – это могут расценить как оскорбление святынь.

В Индии любят туристов, но чтобы не утратить расположение местных жителей, лучше выбрать сдержанную, вежливую форму общения. Ни в коем случае не стоит позволять себе фамильярность. Даже несколько слов, сказанные на хинди, способны мгновенно расположить к вам индийцев, и благодаря этому вы сможет узнать и увидеть намного больше, приоткрыв для себя тайны этой страны.

При входе в храм или жилище следует непременно снимать обувь. И, кстати, не все храмы открыты для посещений иностранцами: о таких запретах обычно оповещает табличка перед входом.

С храмами и другими достопримечательностями Индии связан ряд существенных ограничений. Во-первых, для съёмок с использованием вспышки и штатива в таких местах необходимо специальное разрешение. Во-вторых, в заповедных зонах фотографировать и снимать на видео можно только за отдельную плату, которая варьируется в зависимости от штата. И в-третьих, в местах поселений некоторых этнических групп (племён, живущих в отрыве от современной цивилизации), любая съёмка запрещается категорически.

Праздники

Индийский календарь представляет собой практически непрерывную вереницу разнообразных праздников, имеющих различное происхождение. Сюда входят государственные, религиозные, народные, сезонные, местные и общинные праздники и фестивали. Особенно много в Индии религиозных праздников, поскольку Индия страна великого множества богов и богинь, святых мудрецов и монахов-отшельников, наставников и пророков. Каждый индийский праздник имеет свои отличительные черты, свои краски, свои строго определенные или блуждающие даты.

Кухня

Понятие "индийская кухня", несомненно, существует. Это колоритная, узнаваемая еда, богатая специями и призванная утолять на только телесный голод, но и питать душу. Индийские рестораны открыты по всему миру, и Вы, скорее всего, уже имеете общее представление о том, каковы блюда индийской кухни на вкус. И всё-же индийская еда в Индии - это совсем другое дело!

Растительная пища – основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, дал, горох, чечевица и другие бобовые, а также лепешки из низших сортов муки (чапати) и овощи – неотъемлемая часть индийской кухни.

Большинство жителей этой страны не едят мяса. Исключение составляют мусульмане, которые употребляют блюда из баранины, козлятины, птицы. Строжайше запрещено различными религиозными законами и древними обычаями есть мясо коровы и вообще мясо крупного рогатого скота. Предпочтение отдается блюдам из рыбы (особенно пресноводной), а также блюдам из кальмаров, омаров, креветок и устриц.

Для индийской национальной кухни характерно использование большого количества чеснока и перца. Самой популярной приправой в Индии является карри, с которой готовят многие соусы. В их состав входят красный и черный перец, корица, гвоздика, имбирь, орехи, мята, горчица, майонез, петрушка, укроп, чеснок, шафран, лук, помидоры и др. Также распространены такие соусы как острый соус анчар, сваренный из фруктов со специями, красный острый соус масала.

Индийцы очень любят плов, сваренный с бобовыми, а иногда и с овощами, с добавлением небольшого количества растительного масла.

Важное место в питании занимают фрукты: бахчевые, сушеный и свежий тутовик, абрикосы, яблоки и т.д.

Очень популярен в Индии чай, который пьют с горячим молоком, причем молоко подают отдельно. Не меньшей симпатией пользуются такие напитки, как кофе, нимбу панч, приготовленный из сока лимона и воды, канджи – из сока квашеной моркови и горчичного семени, сок манго.

Кушанья в Индии подают на большом, круглом подносе, медном или из нержавеющей стали. На поднос ставят катори – металлические чашечки для каждого блюда, которые располагаются по краям тали, а в центре катори с обязательным атрибутом – отварным рисом.

Спиртные напитки в Индии не принято подавать за обедом, а еду обычно запивают холодной водой, которую наливают в металлические стаканы и обязательно располагают слева от тали.

При каждом приеме пищи на стол всегда ставят фрукты или фруктовые соки, специи.

Вернуться к другим разделам об Индии
Актуальные туры в Индию
Узнать подробности о турах в компании "Леонардо"

Страна: 

Как стать нашим клиентом

Вы можете позвонить нам по телефону:

+7(495) 988-01-61
(многоканальный)

+7(495) 259-06-33

Написать нам по E-mail:
info@leonardo-travel.ru

Менеджер по работе с клиентами:
Наталья Ли
sales@leonardo-travel.ru 

Специалист корпоративного отдела
Наталья / Людмила
corporate1@leonardo-travel.ru

Вы также можете заказать обратный звонок

Посмотреть презентацию →

Подписаться на новости

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые актуальные и интересные предложения по электронной почте